O dióxido de silício foi aprovado pela FDA?
O dióxido de silício é um mineral natural comumente conhecido como sílica. É amplamente utilizado na indústria alimentícia comoagente antiaglomerantepara evitar a aglomeração de pós e também como espessante, estabilizante e transportador de sabores, corantes e outros ingredientes alimentares.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA classificou o dióxido de silício como geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso em alimentos. Isto significa que é considerado seguro para consumo em níveis normalmente encontrados nos alimentos.
Além disso, o FDA aprovou o uso de dióxido de silício como aditivo alimentar indireto em certos materiais em contato com alimentos, como plásticos e papel. Isto significa que pode ser utilizado como uma substância que entra em contacto com os alimentos sem ser adicionada intencionalmente aos alimentos.
O dióxido de silício também é usado em diversas outras aplicações, incluindo produtos farmacêuticos, cosméticos e como dessecante para controle de umidade em produtos como dispositivos eletrônicos e embalagens de alimentos. Geralmente também é considerado seguro para esses usos.
No entanto, é importante notar que a inalação de partículas finas de dióxido de silício na forma de poeira ou aerossóis pode ser prejudicial aos pulmões. Portanto, medidas de segurança adequadas devem ser tomadas ao manuseá-lo e processá-lo em ambientes industriais.